Bò kho
Thịt bò có vị béo mềm, hơi dai giòn kết hợp với lá cà ri thơm thơm, và mùi vị đặc trưng của rau quế và ngò gai tạo nên món bò kho cực ngon nha. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay món bò kho cực đơn giản này thôi nào! … Làm sạch thịt bò bằng hỗn hợp rượu trắng và gừng. Cắt bò hình khối vuông cạnh 4cm. Nêm 1/2m muối, 1m đường, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M bò kho, 1m dầu điều. Để thấm 30 phút. Quế và tai vị rang sơ bằng lửa nhỏ, tiếp đến cho vào túi nhỏ. Cà rốt cắt khúc 5-6cm. Sả đập dập. Phi thơm hành tím, tỏi, gừng và ớt bằm rồi cho thịt bò vào xào săn, thêm 1/2M dầu diều rồi xào với lửa lớn. Tiếp đến rắc thêm 2M bột mì để thịt bò được săn hơn. Khi thịt bò săn, cho thêm 800ml nước, bó sả đập dập và túi gia vị. Khi thịt bò gần chín thì cho thêm cà rốt và 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo và lá thơm. Trút bò ra dĩa, trang trí thêm khoanh củ hành tay cắt lát, ngò gai, quế. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.