Bún giò heo cay
Bún giò heo cay là một món ăn đậm đà, hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa nước dùng cay nồng, giò heo béo mềm và sợi bún trắng dai. Đây là món ăn phù hợp cho những người yêu thích hương vị cay nóng và đậm đà, đặc biệt vào những ngày se lạnh … Ngâm phai tiết giò heo với nước pha ít muối. Tôm khô ngâm mềm. Sả cây đập giập thắt gút Cho ít dầu vào nồi, cháy vàng thơm đầu hành lá, gắp ra để riêng. Thêm 1.8 lít nước, giò heo, thơm, sả, tôm khô, 1 gói Aji lẩu Thái, nêm 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, 3-5 trái ớt hiểm tùy vị, nấu nhỏ lửa đến khi giò chín mềm. Vớt bỏ sả, thơm thêm đầu hành cháy + 1/2M nước mắm vào. Kiểm tra vị vừa ăn. Trụng bún nóng cho vào tô, thêm khoanh giò, rau nêm chan nước dùng, dùng nóng chung với rau ăn kèm, mắm ớt. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.