Bún giò heo nấu giấm
Bún giò heo nấu giấm là món ăn lạ miệng và rất được ưa thích ở miền Tây Nam bộ, giúp cân bằng lại sau những ngày bồi bổ đầy đủ dưỡng chất trong dịp lễ Tết, đảm bảo ăn không ngán và chế biến trong tích tắc. 🥢 Các món ngon miền Nam 🍖 Cách lựa … Giò heo chặt miếng nhỏ, ướp với 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, để thấm. Huyết cắt miếng vuông. Củ cải trắng, cà rốt tỉa hoa, cắt khúc dày 2cm. Cà chua cắt múi cau. Hành ngò cắt nhỏ. Phi thơm 1m hành tím băm với 1M dầu điều, cho giò heo vào xào sơ, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m tiêu, 1M đường, tắt lửa. Cho toàn bộ qua nồi áp suất, thêm 2 lít nước và cà rốt, củ cải trắng vào, nêm thêm 2/3 chén Giấm gạo lên men Ajinomoto, 4M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1M đường, đậy nắp nấu 7 phút. Cuối cùng thêm huyết, cà chua và nêm thêm 1M nước mắm cho vừa vị. Tắt bếp. Trụng bún và rau, giá cho vào tô, chan nước dùng vào, rắc thêm hành ngò lên trên, ăn kèm chanh, ớt và nước mắm tùy khẩu vị. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.