Bánh đa xào hải sản

Name: Bánh đa xào hải sản
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 người
Ingredients: 100g Bánh đa đỏ g; 100g Mực ống; vừa đủ Tôm sú; 100g chừa đuôi; vừa đủ Cà rốt ½ củ; 100g Cần nước; vừa đủ Nấm mèo 3 tai; vừa đủ Hành lá; vừa đủ Hành tỏi; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Sa tế

Đổi khẩu vị cho cả nhà với món bánh đa xào săn dai với vị cay nhẹ đậm đà quyện cùng tôm mực và các loại rau củ chín giòn giàu dinh dưỡng. Món ăn kết hợp tuyệt vời với nước tương, có thể nấu cho cả nhà ăn sáng hoặc bữa phụ. Công thức … Ngâm mềm bánh đa khoảng 10 phút, vớt ra để ráo. Mực cắt khoanh, ướp 1m hành tỏi băm, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu xay, 1m sa tế. Tôm ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, trộn chung mực với tôm. Cà rốt cắt đoạn vừa ăn. Cần nước cắt khúc. Nấm mèo ngâm nở cắt miếng to. Hành lá cắt khúc. Phi thơm hành tỏi băm. Cho tôm, mực vào xào lửa lớn. Hải sản vừa săn lại cho 1m sa tế vào. Tiếp tục cho cà rốt, nấm mèo, cần nước, hành lá vào xào chung. Cuối cùng cho bánh đa, nêm thêm 1M nước tương “Phú Sĩ”. Cho bánh đa xào hải sản ra dĩa. Dọn kèm nước tương “Phú Sĩ”. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.