Bánh khoai môn đút lò
Một món bánh mới lạ sẽ khiến căn bếp của bạn tràn ngập mùi thơm hấp dẫn. Không chỉ vậy, hương vị cũng rất tuyệt tổng hòa từ vị ngọt của thịt cua, cà rốt, vị béo bùi của khoai môn, bông cải. Chỉ một món ăn nhưng gói đủ loại hương vị – đó … Khoai môn cao hấp chín, dùng nĩa tán nhuyễn. Bông cải xanh, cà rốt luộc chín, băm nhuyễn. Ngò rí cắt nhuyễn. Trứng gà lấy lòng đỏ, khuấy tan. Phi thơm tỏi, cho thịt cua vào xào, nêm 1/4m tiêu, trộn đều. Cho khoai môn nghiền, thịt cua, bông cải xanh, cà rốt, 3M bột xù và ngò rí vào tô, nêm vào 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1m hạt nêm Aji-ngon®, trộn đều. Tạo hình: đặt khuôn inox nhỏ trên khay nướng có lót giấy nến, cho hỗn hợp khoai môn vào khuôn, nhẹ nhàng lấy khuôn ra rồi phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh khoai. Nướng: mở lò nóng ở 180-200 độ C, cho khay bánh vào lò nướng đến khi vàng mặt. Lấy bánh khoai môn ra dĩa, trang trí xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt bánh. Dùng nóng. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.