Bánh mì nướng hải sản

Name: Bánh mì nướng hải sản
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 người
Ingredients: 50g Tôm vột vỏ; 50g Thịt cua; chưa chuẩn hoá (1M) Trứng cá; vừa đủ Bánh mì 1 ổ; 1/6 trái Ớt chuông xanh; 1/6 trái Ớt chuông đỏ; 1/4 củ Hành tây; vừa đủ Hành tỏi; vừa đủ Cọng ngò; vừa đủ Hành lá xắt nhỏ; vừa đủ Rượu; vừa đủ Gừng; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ Tiêu

Món Bánh mì nướng hải sản này sẽ là một lựa chọn hay cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình nhà bạn đó. Cua thịt rửa với nước gừng, rượu. Xả lại và vắt ráo. Tôm lột vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt chuông xanh, đỏ và hành tây cắt hạt lựu. Phi thơm hành tỏi băm, xào săn tôm đập dập, cho thịt cua vào xào chung, tắt bếp rồi cho hành tây và ớt chuông vào trộn đều, rồi cho hành lá xắt nhỏ vào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu. nhắc chảo xuống. Cho nhân vào tủ lạnh., Cắt bánh mì thành lát xéo, miếng cỡ 2-3 cm. Lấy tô nhân trong tủ lạnh ra, trộn đều với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®. Phết 1 lớp xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên bánh mì, cho vào lò nướng 5 phút cho giòn. Lấy ra phết nhân lên, rắc cọng ngò băm và trứng cá. Nướng tiếp 5 phút nữa là được. Dùng nóng. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.