Ba chỉ chiên riềng mẻ

Name: Ba chỉ chiên riềng mẻ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 người
Ingredients: 400 g Thịt ba chỉ đầu giòn; 100 g Củ riềng; chưa chuẩn hoá (1 M) Cơm mẻ; 2 trái Ớt sừng; 100g Cải xoong loại nhỏ; vừa đủ Cà bi vàng; 50 g đỏ; chưa chuẩn hoá (1M) Nước cốt chanh; vừa đủ Ớt; vừa đủ Nước mắm; vừa đủ Đường; vừa đủ Tỏi; vừa đủ Dầu ăn

Ba chỉ chiên riềng mẻ thơm ngon thịt chín giòn, thơm mùi riềng, mẻ, áo bột đều bên ngoài. Mẹo ướp thịt khi chiên để không bị khô và chín đều. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay món ăn mới thôi nào! Ướp thịt: Thịt ba chỉ cắt con chì, chần qua nước sôi có 1m đường. Ướp ba chỉ với 1M nước riềng, 1M mẻ để thấm 5 phút. Cá chua bi cắt đôi. Chiên: Tẩm ít bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn qua riềng sợi, chiên cho vàng giòn. Tẩm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn vào thịt, chiên chín giòn. Vớt ra để lên giấy thấm dầu. Bày thịt ra dĩa, rắc ớt sợi, riềng đã chiên. Bày thêm cải xoong, cà bi và nước mắm pha: 1M đường, 1M nước mắm, 1M nước cốt chanh, tỏi ớt băm. ?️ Món ăn ngon đi kèm: Canh cá rô bông súng Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.