Cá chiên giòn xốt chanh ớt
Hãy mở toang cánh cửa vị giác của cả nhà với cảm giác tuyệt vời từ miếng cá giòn rụm bên ngoài, ngọt mềm bên trong kèm húng lủi chiên giòn cùng xốt chanh ớt chua chua cay cay. Nào, trổ tài ngay bạn nhé! Phi lê cá bớp cắt khối vuông khoảng 2cm, ướp với 1M nước cốt chanh, 1M hành tỏi băm, 1M thì là băm và 1/2m tiêu, để thấm. Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản theo hướng dẫn trên bao bì. Phi thơm tỏi băm, cho vào 2M xốt tương cà, 1M mật ong, 1 chén nước dừa nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M nước chanh và một ít nước bột năng, đun sôi, thêm 1/2m ớt bột Paprika, trộn đều, tắt lửa. Đun nóng dầu, cho lá húng lủi vào chiên, vớt ra. Tiếp tục nhúng cá vào hỗn hợp bột đã pha, chiên cá chín vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu. Cho cá chiên và húng lủi chiên giòn ra đĩa, rưới xốt xung quanh đĩa. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.