Cá kho tàu

Name: Cá kho tàu
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 người
Ingredients: 1 con + 450g Cá saba nhỏ khoảng; 100g Thịt ba chỉ; 1 chén Nước dừa tươi; 10 quả Trứng cút; 4 cái Đầu hành lá; 4 trái Ớt hiểm; vừa đủ Hành tím; vừa đủ Nước mắm; vừa đủ Tiêu; vừa đủ ớt bột; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ ngò rí

Các chị em trổ tài làm món Cá kho tàu thay vì món Thịt kho tàu như thông thường nhé, đây là một món lạ cực kì ngon miệng cho cả nhà đó. Đầu hành lá cắt khúc 4cm. Ớt hiểm đập dập. Thịt ba chỉ cắt lát mỏng. Cá làm sạch, cắt khúc 2cm, chiên áp chảo với dầu cho rám vàng 2 mặt rồi cho ra tô. Ướp cá, thịt với 1.5M nước mắm, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M hành tím băm, 1/2M tiêu, 1M ớt bột, 4 trái ớt hiểm đập dập. Cho cá, thịt ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu với lửa vừa, nếm vị vừa ăn, cho đầu hành lá cắt khúc vào và tắt bếp. Dùng nóng với cơm trắng. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.