Cơm chiên kim chi
Cơm chiên màu đỏ, điểm xuyết màu vàng xanh cực bắt mắt, thơm lừng mùi kim chi và nước tương, vị chua cay kích thích cùng với thịt bò mềm mọng, cực cuốn. Món cơm chiên kim chi dễ làm mà ngon hết ý, chuẩn vị Hàn chỉ có tại Món Ngon Mỗi Ngày. Vào … Cơm gạo Thái hạt dài nấu khô ráo dùng để chiên cơm. Thịt bò fillet mềm cắt khối 5mm. Kimchi cắt sợi ngang 3mm vắt ráo nước. Ướp thịt bò với 1m gừng, 1m Nước tương “Phú Sĩ”. Hành lá cắt nhỏ đầu lá để riêng. Trứng chiên ốp la. Phi thơm 1M tỏi với dầu ăn cho thịt bò vào xào chín tái trút ra để riêng. Thêm dầu vào chảo tiếp tục phi thơm phần tỏi còn lại với đầu hành.Thêm kimchi, bắp vào xào thơm, thêm3M tương ớt Hàn Quốc, nước kim chi hòa tan đều. Cho cơm, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M Nước tương “Phú Sĩ” vào trộn đều nếm vị vừa ăn, chiên lửa vừa đến khi hạt cơm rám mặt. Cho thịt bò, hành lá, dầu mè vào xốc đều. Cho cơm ra chén, nén chặt, úp ngược ra đĩa cho trứng ốp la trên trên, rắc ít mè trắng rang và rong biển khô trên cùng. Dùng nóng, chan thêm nước tương tùy vị. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.