Cá thu nhật kho me

Name: Cá thu nhật kho me
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 người
Ingredients: 400g Cá thu Nhật; 1/2 chén Nước cốt me; 2 trái Ớt hiểm; 1 trái Ớt sừng; vừa đủ Hành lá; 1 trái Dừa xiêm; vừa đủ Hành; vừa đủ Tỏi; vừa đủ Gừng; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Đường; vừa đủ dầu màu điều; vừa đủ Nước mắm; vừa đủ Dầu ăn

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món cá thu Nhật sốt cà, hãy nhìn xung quanh gian bếp và chọn một nguyên liệu khác để kết hợp. Hôm nay, đầu bếp sẽ trổ tài với món ăn ngon CÁ THU NHẬT KHO ME thơm ngon và lạ miệng. Cá rửa sạch cắt khúc, ướp 1M hành tỏi băm, 1/2m tiêu, 1M đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 4M nước mắm và 2 trái ớt hiểm đập dập. Hành lá cắt khúc. Ớt sừng cắt sợi. Phi thơm hành tỏi, cho cá vào xốc đều, cho 1M dầu điều, 1 chén nước dừa xiêm và 1/2 chén nước cốt me vào kho lửa nhỏ cho cá chín và nước cạn lại còn một nữa. Tiếp tục cho gừng cắt sợi, ớt sừng cắt sợi và đầu hành lá cắt khúc vào. Cuối cùng cho thêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® vào, đảo đều, tắt lửa. Cho cá ra dĩa, dùng với cơm trắng. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.