Canh chua cá

Name: Canh chua cá
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 người
Cuisine: Ẩm thực miền Nam
Ingredients: 250g Cá lóc/cá hú/cá basa; 100g Cà chua; 100g Thơm; 70g Bạc hà; 70g giá; 70g Đậu bắp; vừa đủ ngò gai; vừa đủ rau om; vừa đủ Hành tỏi; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ tỏi phi; vừa đủ Đường; vừa đủ Nước mắm

Canh chua cá một món ăn rất quen thuộc với người miền Nam. Món canh chua cũng rất thích hợp giải nhiệt cho mua hè hay những ngày nóng bức cho cả gia đình. ? Xem thêm các món cá ngon Cá lóc/cá hú/cá basa: cắt khứa vừa ăn Cà chua: cắt múi cau Thơm, Bạc hà, ngò gai, rau om: cắt lát mỏng Đậu bắp: bỏ đầu, cắt lát xéo Phi thơm 1M hành tỏi băm, cho cà chua vào xào sơ, thêm 1.5 lít nước vào đun sôi. Cho thơm và cá vào nấu chín, nêm 4M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 1.5M đường, nếm vị chua nhẹ vừa ăn. Cho bạc hà, đậu bắp, giá vào, khi nước sôi trở lại thì thêm 1.5M nước mắm, rau om, ngò gai, tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc tỏi phi lên trên. Dùng nóng. ?Xem thêm các món canh ngon Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.