Canh cua rau đay
Canh cua rau đay là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến vào mùa hè. Món này có hương vị thanh mát, ngọt dịu từ cua đồng kết hợp với vị nhớt nhẹ của rau đay và mướp hương. Cùng giải nhiệt cơ thể cho cả gia đình bằng món … Cua xay sẵn hòa với nước và lọc lấy 1.5 lít nước cua. Rau đay cắt khúc 2cm. Mướp chẻ đôi cắt lát. Nấm rơm cắt đôi Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tím, cho gạch cua vào đảo đều rồi đổ nước cua vào, đun sôi cho váng cua nổi lên. Vớt váng cua ra. Tiếp tục cho rau đay, mướp, nấm rơm vào nấu chín. Nêm 1 gói gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún riêu cua vào khuấy đều, chờ canh sôi trở lại, tắt lửa, thêm váng cua lên trên. Múc canh ra tô, dùng nóng. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.