Canh gà tứ quý
Canh gà tứ quý món ăn thơm ngon cho dịp tết đến gia đình sum họp. Món ăn là sự kết hợp của gà ta và bốn loại đậu rất bổ dưỡng cho cơ thể sau một năm làm việc lại mang ý nghĩa sum họp, sung túc. Hương vị món ăn hài hòa dễ … Gà ta rửa sạch, chặt nhỏ. Đậu lăng, đậu phộng luộc 30 phút, đậu lăng lột vỏ sau khi luộc. Đậu đỏ, đậu trắng vo sạch. Cà rốt cắt miếng dày 0.5cm. Nấm đông cô tươi rửa sạch, bỏ chân, khứa chữ thập. Cho các loại đậu vào nấu với nước dừa + nước (khoảng 2 lít), nước sôi thì cho gà vào hầm lửa nhỏ trong 20 phút. Thêm cà rốt, nấm đông cô nấu 10 phút. Nêm gia vị gồm 4m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1/2m muối, 1/3m bột ngọt. Tắt lửa. Múc canh gà ra tô, nêm thêm hành lá, ngò rí, Khi ăn chấm nước mắm ớt. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.