Canh Khổ Qua Mini Nhồi Thịt
#10Nam1HanhTrinh Mình đã biến tấu từ món canh mướp đắng nhồi thịt của chị @toha_2591227 . Em dùng khổ qua mini và không có mọc như chị, vẫn ngon lắm ạ! 😍😋 Khổ qua rửa, rồi tách lấy ruột bên trong, sau đó ngâm nước muối pha loãng để 15 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo Thịt xay ướp với gia vị: hành tím bằm hoặc giã nhỏ, muối, bột ngọt. Nấm mèo ngâm nước ấm nóng để 15 -20 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo, cắt sợi. Rồi trộn đều với thịt xay Cho hỗn hợp thịt nhồ vào trái khổ qua, nấu sôi nước cho khổ qua vào, đợi sôi lên lại vớt thật sạch bọt Nguồn công thức: Cookpad Việt Nam.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.