Chả cá kho vân trứng

Name: Chả cá kho vân trứng
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 người
Ingredients: 200g Chả cá basa; 2 trái Cà chua; 1 quả Trứng gà; vừa đủ Hành tím; vừa đủ Hành lá; vừa đủ ngò rí; vừa đủ Muối; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Đường; vừa đủ Sa tế tôm; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ dầu điều

Các chị em đã hơi ngán với các bữa cơm hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm món Chả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé. Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn. Cà chua: băm nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan. Phi thơm hành tím với 2M dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm 1/2 chén nước, nêm 1.5m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m muối, 1m sa tế tôm, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa. Cho món kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí. Dùng kèm bánh mì. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.