Chả Cốm Hà Nội

Name: Chả Cốm Hà Nội
Cuisine: Ẩm thực miền Bắc
Ingredients: 500 g Giò sống; 300 g Thịt heo; 200 g cốm; vừa đủ Hành tím; vừa đủ Nước mắm; vừa đủ hạt tiêu

Cách làm món Chả Cốm Hà Nội ngon tuyệt của nhà mình ;) Bước 1: Cốm rửa sạch ngâm 1 lúc cho mềm rồi đổ ra rổ cho khô Bước 2: Cho giò sống + thịt xay + cốm vào tô trộn đều với 4 thìa phở nước mắm + tiêu + hành tím. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại bỏ ngăn mát tủ lạnh 30p cho ngấm. Bước 3: Dùng lá chuối hoặc lá sen lót trên xửng hấp. Viên chả bằng lòng bàn tay hoặc to nhỏ tuỳ sở thích, ép dẹt rồi bỏ lên xửng hấp chín (khoảng 10-15p) Nguồn công thức: Cookpad Việt Nam.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.