Cháo cá giò heo

Name: Cháo cá giò heo
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Ingredients: vừa đủ Gạo thơm 150g; vừa đủ Gạo nếp 50g; vừa đủ Giò heo rút xương 300g; vừa đủ Nạc cá lóc 200g; vừa đủ Nước dùng; vừa đủ giá; vừa đủ Bún; vừa đủ Hành; vừa đủ ngò; vừa đủ chanh; vừa đủ Ớt; vừa đủ Hành phi; vừa đủ Gừng; vừa đủ Nước mắm; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ Muối; vừa đủ Tiêu

Cháo cá giò heo hương vị thơm ngon đậm chất nam bộ. Trong cháo có nhiều thánh phần dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ người già đến trẻ nhỏ. 🍖 Cách lựa chọn chân giò heo và chế biến món ăn phù hợp 🐟 Mẹo đơn giản nấu canh cá ngon, không bị tanh … Nấu nước dùng, bỏ giò heo vô luộc, vớt ra ngâm vô nước lạnh. Phi lê cá lóc cắt lát mỏng, nêm 1/3m muối hột, 1/2m tiêu, 1M hành trắng, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, để thấm 10-15 phút. Gạo rửa sạch để ráo, rang vàng. Chừa 0,5 lít nước dùng. Cho gạo vào nồi nước dùng nấu. Tiếp đến cho cá lóc vào tầm 5 phút rồi cho nước dùng còn lại vào. Nêm 1m muối, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo. Múc ra chén, xếp giò heo và hành, ngò, hành phi và gừng lên để trang trí. Dùng chung với bún và nước mắm. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.