Gà hầm tứ quý

Name: Gà hầm tứ quý
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Ingredients: 1/2 con + 700g Gà ta; 100g Hạt sen tươi; 100g Táo đỏ còn hạt; 300g Mì luộc xốc mỡ tỏi; 50g Nấm hương; 5 củ Củ năng; 2 lít Nước dừa tươi; vừa đủ Hành lá; vừa đủ ngò rí; vừa đủ Mì trứng; vừa đủ Muối; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Đường; vừa đủ Nước hành tỏi; vừa đủ củ hành

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bồi bổ đầu năm cho cả năm cùng khoẻ mạnh và sung túc nhé. Món Gà hầm tứ quý với nguyên liệu giàu không chỉ giàu dinh dưỡng mà hương vị cũng thật trọn vẹn. Món gà hầm toả khói thơm ngát nóng hổi, gia đình cùng quây quần … Gà để nguyên miếng lớn, ướp với 1m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1M nước hành tỏi, 1/3m tiêu. Táo đỏ rửa sạch, ngâm trong nước lạnh 10 phút. Hành, ngò cắt nhỏ. Chiên gà cho vàng, thêm 2 lít nước dừa tươi và 2 củ hành nướng vào, đợi nước sôi trở lại thì giảm lửa. Nêm 1m muối, 1m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® vào nồi nước. Xào nấm hương với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® rồi cho vào nồi nước cùng củ năng và hạt sen, hầm khoảng 30 phút. Thêm táo đỏ vào nấu chung cho các nguyên liệu mềm nhừ. Múc gà tiềm Tứ quý ra tô, rắc hành ngò lên trên, ăn với mì trứng luộc mềm. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.