Gỏi RONG SỤN
Rong sụn có thể nói là một món quà đến từ biển khơi với vô số lợi ích tốt cho sức khỏe như: hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm, phòng chống bướu cổ, thanh nhiệt-giải khát, làm đẹp-trẻ hóa làn da ... Mỗi tuần nên sử dụng khoảng 2-3 lần thôi, rong sụn ăn giòn không tanh được dùng làm gỏi- nấu chè rất ngon #CookpadApron2025 Chuẩn bị nguyên liệu: Ngâm rong sụn trong thau nước 20 phút & lượm hết tạp chất nếu có, cứ mỗi 5 phút thay nước 1 lần, hết thời gian ngâm thì rửa lại với nước lọc, để ráo (lúc này rong sụn nở to)... Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi... Rau húng lủi ngắt từng lá rửa sạch... Nước mắm trộn gỏi: 2 muỗng canh nước mắm + 4 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước cốt tắc (quất) để vào tô, nếm thấy vị mặn-ngọt-chua hài hòa là được rồi cho ớt-tỏi băm nhỏ vào Chuẩn bị tôm: Tôm rửa sạch với nước muối loãng, lấy chỉ đen bỏ rồi luộc với ít nước, tôm chín lột bỏ đầu & vỏ tôm Trộn gỏi: Để vào thau: rong sụn + cà rốt + tôm + rau húng lủi rồi khi ăn mới cho nước mắm trộn gỏi vào trộn đều Nguồn công thức: Cookpad Việt Nam.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.