Gà nổ muối hoa tiêu

Name: Gà nổ muối hoa tiêu
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1kg Gà ta mổ moi; 1 củ Hành tây; 5 nhánh Hành lá; 10 nhánh Sả cây nguyên lá; vừa đủ Nước cốt chanh; vừa đủ Lá chanh; vừa đủ Sả; vừa đủ Hoa tiêu; vừa đủ Muối; vừa đủ Đường

Da gà vàng ươm, thịt gà chín mềm, thơm lừng hương xả, hành tây và lá chanh, khiến bất kì ai cũng không cưỡng lại được. Chỉ cần có đủ nguyên liệu, một con gà ta ngon và 20 phút thực hiện, thế là có ngay một món ăn hoành tráng! Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm có 1M hạt nêm Aji-ngon® với 1/2m đường, 2m hoa tiêu rồi xát đều trong và ngoài con gà. Ướp trong khoảng 30 phút. Sả cây đập dập cắt khúc, lá sả cắt khúc để riêng. Hành tây cắt múi cau. Hành lá cắt khúc 3cm. Lá chanh cắt nhuyễn. Cho 5 nhánh sả, hành tây và hành lá vào bụng gà. Sau đó rải muối hột vào nồi đất, cho lá sả còn lại lên trên, rồi cho gà vào, đậy nắp. Đặt nồi lên bếp, hấp 30 phút. Làm muối chấm: 2m bột canh, 1/2m hoa tiêu giã, 2m sả băm, 1/2m lá chanh cắt nhỏ, 1m nước cốt chanh Ăn khi gà khi còn nóng. Nên chấm kèm muối hoa tiêu, sả chanh Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.