Gà nấu trái lê

Name: Gà nấu trái lê
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 người
Ingredients: 4 cái Đùi tỏi gà; 2 trái Lê vàng; 1 trái Dừa tươi; 100g Cà rốt; 1/2 củ Hành tây; vừa đủ Bánh mì 4 ổ; 1 cây Hành boaro; vừa đủ Lá dứa 2 cọng; vừa đủ Hành tím; vừa đủ Ớt; vừa đủ ngò rí; vừa đủ bột bắp; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ Tiêu

Để thay đổi khẩu vị trong gia đình vào dịp cuối tuần, hãy nấu món gà nấu trái lê này, vừa có hương vị mới lạ, thơm ngon, vừa đẹp mắt, lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ thịt gà và các loại rau củ khác. Ướp gà với 1M hành tím băm, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1m tiêu và 1M nước tương Phú Sĩ, để 5 phút cho thấm. Lê gọt vỏ, cắt miếng vuông 2cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt dày 1cm. Hành boaro cắt xéo 1cm. Hành tây băm nhuyễn. Pha 1M bột bắp với 1/2 chén nước. Phi thơm hành tây với 2M dầu, cho gà và boaro vào xào săn, thêm nước dừa vào nồi, đun sôi, cho tiếp cà rốt và lá dứa vào, vớt bọt. Cho lê vào nấu, lê vừa trong thì vớt bỏ lá dứa, cho nước bột bắp vào nồi để nước sánh vừa. Múc món gà nấu trái lê ra dĩa sâu lòng, dọn kèm bánh mì, nước tương Phú Sĩ và ớt cắt lát. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.