Gà om táo đỏ

Name: Gà om táo đỏ
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 người
Ingredients: 500g + 1/2 con Gà ta da giòn; 8 quả Táo đỏ; 100g + 1 củ Cà rốt nhỏ; 100g Nấm đông cô tươi; 1 nhánh Hành lá; 1 quả Ớt sừng; vừa đủ Gừng 5 lát; 10 tép Tỏi nguyên tép; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Đường; vừa đủ rượu trắng; vừa đủ Nước tương

Món Gà om táo đỏ thơm ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà mềm ngọt, vị thanh dịu của táo tàu và hương thơm của nấm đông cô. 🍗 Thịt gà được om chín mềm, thấm đẫm nước sốt đậm đà, không bị khô, vừa béo vừa ngọt.🍏 Táo tàu mang đến … Ứơp thịt gà với 1m hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m đường, 1/2m tiêu, 3M nước Tương “Phú Sĩ”, 1M rượu trắng, để 15 phút. Cà rốt cắt khúc cạnh 1x2cm, ớt sừng bỏ hạt cắt khúc 2cm. Nấm đông cô rửa sạch, vắt ráo, cắt đôi. Hành lá cắt khúc. Xào rám mặt tỏi và gừng với dầu, cho thịt gà, táo đỏ, cà rốt vào xào săn lại, thêm nước xăm xắp mặt, om nhỏ lửa đến khi gà gần mềm, cho nấm đông cô vào om đến khi tất cả chín kỹ, nước om sánh lại, kiểm tra vị vừa ăn. Sau cùng cho ớt sừng và hành lá lên mặt. Dọn ra đĩa và nếm thử. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.