Gà rô ti

Name: Gà rô ti
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Ingredients: 600gr Gà; 1 trái Dừa tươi; 4 cái Đầu hành trắng; chưa chuẩn hoá (2M) Hành tỏi; vừa đủ Đường; vừa đủ Muối; vừa đủ ngũ vị hương; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ dầu điều

Thịt gà thấm vị đậm đà mùi ngũ vị hương, ngọt vị nước dừa xiêm. Nước xốt của Gà rô ti sền sệt, dậy mùi, đầu hành tráng giòn ngọt. Gà chặt miếng vừa ăn ướp với 2M hành tỏi băm, 1/2m muối, 1m ngũ vị hương, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường, 4M nước tương “Phú Sĩ”, để thấm. Đun nóng 1M dầu ăn và 1M dầu điều, xào sơ gà cho vàng đều, thêm nước dừa vào nấu, có thể thêm nước đến khi gà mềm, đun lửa nhỏ đến khi nước sền sệt. Cho đầu hành trắng, tắt lửa. Dùng nóng với cơm hay bánh mì, bánh bao, xôi trắng. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.