Gà rim nước tương cà

Name: Gà rim nước tương cà
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 người
Ingredients: 500g Cánh gà; chưa chuẩn hoá (2M) Hành tím; 2 trái Cà chua; 2 trái Ớt hiểm; vừa đủ Ơt sợi; vừa đủ Gừng sợi; vừa đủ ngò rí; vừa đủ xà lách; vừa đủ Dưa leo; vừa đủ Đường; vừa đủ Muối; vừa đủ Tiêu; vừa đủ xốt cà chua; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ Nước tương LISA

Gà rim nước tương cà là món ăn ngon phù hợp với thời tiết cuối năm, có thể ăn cùng với bánh mì hoặc cơm đều ngon, trong đó mùi thơm của nước tương kèm theo vị chua chua của xốt cà, thịt gà thơm ngọt sẽ góp phần làm cho không khí gia đình … Cánh gà chặt vừa ăn, ướp 1M hành tím băm, 1M gừng sợi, 1m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1/2M Nước tương LISA, để thấm. Cà chua bỏ hạt, băm nhỏ. Ơt hiểm đập dập. Xà lách, dưa leo rửa sạch, cắt lát, xếp ra dĩa. Đun nóng 4-5M dầu, áp chảo gà cho săn, đổ dầu dư ra chén. Cho 1M hành tím vào với gà, cho thêm cà chua băm, nêm 1M xốt cà chua, 1/2M đường, 1M Nước tương LISA, 1/2 chén nước, ớt hiểm, nấu sôi 2 phút, rim lửa vừa đến khi gà thấm gia vị là được. Trình bày món ăn ra dĩa, thêm ớt sợi, gừng sợi và ngò rí. Dùng nóng với cơm hoặc bánh mì, ăn kèm xà lách, dưa leo. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.