Gà ta kho riềng sả

Name: Gà ta kho riềng sả
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 người
Ingredients: 700g Gà ta nửa con; 100g Riềng già; 1 trái Ớt hiểm; 3 củ Hành tím; 2 cây Sả; vừa đủ Ớt sừng; vừa đủ Cơm trắng; vừa đủ Dưa leo; vừa đủ Cà chua; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Đường; vừa đủ Nước mắm; vừa đủ Dầu ăn

Thơm vị riềng sả, cay nồng ớt hiểm – món Gà Ta kho theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày làm mâm cơm nhà hấp dẫn bội phần đấy! Riềng thái chỉ. Ớt hiểm đập dập. Hành tím thái lát. Sả thái khoanh. Ướp thịt gà: Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 2/3 riềng thái chỉ, sả, 2/3 hành tím thái lát, cùng với gia vị: 1/2m BỘT CANH, 1/2m tiêu, 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), 1m đường, 1M nước mắm, 1M dầu ăn, trộn đều để thấm 20 phút. Kho gà: phi thơm 1/3 lượng riềng sả còn lại với dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào xào săn kỹ, sau đó cho thêm 1 chén nước và ớt hiểm vào, kho nhỏ lửa cho đến khi nước cạn sệt. Cho gà ra dĩa,rắc thêm ớt sừng thái sợi, ăn kèm cơm trắng, cà chua, dưa leo. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.