Gà xào chua ngọt

Name: Gà xào chua ngọt
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 người
Ingredients: 400g Thịt má đùi gà; 50g Hạt điều; 50g Ớt chuông đỏ; 50g Hành tây; 50g Đậu Hà Lan trái; 50g Bắp non; vừa đủ Gừng; vừa đủ Gừng sợi; vừa đủ Dầu hào; vừa đủ Hành ngò; vừa đủ Tỏi; vừa đủ Ớt hiểm; vừa đủ Đường; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Dầu ăn

Sắp đến “đại tiệc” của công ty mà bạn vẫn chưa biết nấu món nào để đãi mọi người và làm mọi người tròn mắt thán phục, món gà xào chua ngọt này có thể là một gợi ý hay cho bạn đấy. Món này khi ăn có vị bùi bùi của thịt gà, vị chua … Thịt gà lạng bỏ xương, cắt miếng vuông 2.5cm, ướp 1m Hạt nêm, 1/2M gừng băm, 1/2m ớt hiểm, 1M nước tương “Phú Sĩ”, và 1M Giấm gạo lên men LISA®. Ớt chuông, hành tây cắt miếng như đùi gà. Đậu Hà Lan cắt đôi. Luộc bắp và đậu Hà Lan, vớt ra để ráo. Bắp non cắt ra vừa ăn. Phi thơm tỏi, xào gà với lửa lớn, thêm khoảng 1-2M nước cho thịt gà chín, thêm bắp non, đậu Hà Lan và đảo đều, cho ớt chuông, hành tây và gừng sợi vào xào tiếp, nêm 1/2M đường, 1M dầu hào, 1M Giấm gạo lên men LISA®, tắt lửa. Trình bày món ăn ra dĩa, thêm hạt điều, rắc hành ngò và tiêu. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.