Gà tiềm hạt sen
Gà hầm hạt sen là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng và là bài thuốc dân gian hiệu quả dành cho người bị chứng mất ngủ thường xuyên. 🥘 Các món hầm/tiềm ngon tại Món Ngon Mỗi Ngày 🐔 Cách luộc 4 loại thịt sao cho ngọt, mềm 🥩 Bí quyết khử mùi tanh của từng loại thịt … Dùng dao nhọn xẻ 1 đường dọc theo xương gà để lóc xương lấy thịt. Thịt lạng bỏ da,mỡ rồi cắt vuông ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1/2M bột năng, 1/2M dầu mè. Nấm hương cắt bỏ 1/3m chân. Củ năng cắt miếng nhỏ kích cỡ bằng hạt sen. Cà rốt luộc sơ, cắt hình chữ X (hoặc cắt tùy thích vừa ăn) Nấu 1,5 lít nước lạnh cho vào xương, bọng gà, nấm hương. Nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà và 1m muối. Tắt lửa, vớt nấm, xương và bọng gà. Chia đều thịt gà, hạt sen, củ năng, nấm đông cô, cà rốt ra từng thố rồi cho nước dùng vào. Bỏ vào nồi tiềm khoảng 20 phút. Dùng trưc tiếp hoặc ăn kèm với nước tương “Phú sĩ”. Xem thêm: các món ngon từ gà Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.