Hàu chén nướng sốt tiêu xanh

Name: Hàu chén nướng sốt tiêu xanh
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 người
Ingredients: 400g Hàu sữa con to; 2 nhánh Tiêu xanh; vừa đủ Trứng cút 8 trứng; 8 chén Chén nước chấm; chưa chuẩn hoá (1M) Tỏi; chưa chuẩn hoá (1M) Hành tím; chưa chuẩn hoá (1M) Gừng; chưa chuẩn hoá (1M) dầu điều; chưa chuẩn hoá (2M) Hành lá; vừa đủ Dầu hào; vừa đủ Đường; vừa đủ Tiêu

Hàu chén nướng sốt tiêu xanh béo béo thơm thơm vị trứng cút kết hợp với hàu. Món ăn lại bắt mắt hấp dẫn bởi màu vàng của trứng cút kết hợp với màu xanh của hành lá và màu nâu xém cạnh của món nướng. Hàu sữa rửa sạch dăm vỏ hàu Làm sốt nướng: cho dầu màu điều vào nồi nhỏ sau đó cho hết lượng hành tím và tỏi xay phi thơm tiếp theo cho gừng băm vào cùng với tiêu xanh vào xào thơm cùng với gia vị 2M dầu hào, 1M đường,1/2m tiêu xay cùng 2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® sau đó đun sôi với 1/2 chén nước. Nướng hào: chia đều hào vào 8 chén đựng sốt sau đó cho 1/2M sốt tiêu xanh vào và trên cùng là 1 trứng cút và rắc thêm hành lá lên trên. Nướng hào bằng lò chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ khi lò nóng cho hào chén vào nướng với thời gian 3 phút. Trình bày: Cho hào ra đĩa trình bày Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.