Hoành thánh nhân đậu chiên

Name: Hoành thánh nhân đậu chiên
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 người
Ingredients: 20 lá Lá hoành thánh; 80g Đậu xanh cà vỏ; vừa đủ Nấm mèo 3 tai nhỏ; 30g Củ sắn bào mỏng vắt ráo; 30g Thịt nạc dăm; 30g Tôm tươi; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Hạt nêm; vừa đủ tương cà; vừa đủ Dầu ăn

Hoành thánh giòn rượm, nhân tôm thịt và đậu xanh vừa ăn, nấm mèo giòn sựt, chấm xốt mayonnaise Aji-mayo beo béo cộng vị cay nhẹ của tương ớt, cả người lớn và các bé đều mê tít! Món ăn rất thích hợp để làm món khai vị hoặc món ăn chơi vào dịp cuối … Nấm mèo ngâm nở, cắt hạt lựu. Củ sắn cắt nhỏ. Tôm băm nhỏ. Trộn chung thịt, tôm, củ sắn, nấm mèo, đậu xanh, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m đường, 1/3m tiêu. Dùng lá hoành thánh gói nhân lại, túm một đầu cho dính. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào khoảng 1/2 chảo, đun sôi dầu, cho hoành thánh vào chiên vàng, vớt ra để thấm dầu. Chấm với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn tương ớt. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.