Đà điểu xào lá cách
“Đổi vị” cho thực đơn hằng ngày với món Đà điểu xào lá cách tuyệt ngon! Thịt đà điểu mềm quyện cùng nước cốt béo ngọt và lá cách thơm lừng, vị nhân nhẫn mà hấp dẫn khó cưỡng! Ngoài ra còn có các loại rau củ giòn ngọt sẽ khiến món ăn thêm phần … Đà điểu cắt miếng mỏng, ướp với 1M hành tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/3m tiêu trắng xay, để thấm. Lá cách cắt khúc 1cm. Hành tây, ớt chuông cắt hình thoi. Thực hiện đúng cách nấu thịt đà điểu với lửa lớn và thao tác nhanh tay sẽ giúp thịt chín đều, giữ độ mềm ngọt tự nhiên. Đun nóng dầu ăn, cho hết tỏi vào phi thơm, rồi cho hành tây, ớt chuông vào xào chín tới, trút ra để riêng. Cho tiếp đà điểu vào xào săn, rồi cho lá cách vào, thêm 1 chén nước cốt dừa và 1m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/3m đường, 1/2m nước mắm vào đun sôi. Cuối cùng cho hành tây, ớt chuông đã xào vào đảo đều, tắt lửa. Cho món ăn ra dĩa, rắc đậu phộng lên, dùng nóng với cơm trắng. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.