Khoai chiên lắc mayo mè lá quế
Món khoai chiên xốp giòn, lá quế chiên giòn, sốt sệt béo ngọt thơm ngon. Màu vàng hấp dẫn của khoai chiên hòa với màu xốt mayon trắng ngà. Hương thơm béo ngọt, chua nhẹ, thoảng mùi mè rang ngọt bùi. ? Xem thêm các món chiên ngon Khoai mì, khoai lang, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, để ráo. Cắt khoai thành từng thanh dài khoảng 5cm. Tẩm khoai qua nửa gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn. Lá quế rửa sạch, để ráo. Pha sốt: Cho 2,5M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, sữa chua, sữa đặc, 1m mè rang giã nhuyễn vào tô rồi trộn đều lại. Làm bột lắc: Cho 1/3m muối, 1m bột ớt paprika, 1/3m đường, 1/3m tiêu, 1M mè trắng còn lại. Chiên lá quế: Cho dầu nóng già rồi cho lá quế vào chiên đến khi lá quế giòn thì vớt ra để ráo dầu. Chiên khoai: Cho dầu vào chảo, bật bếp ở mức lửa to cho dầu nóng già, sau đó cho khoai vào chiên đến khi khoai vàng giòn. Lắc khoai qua hỗn hợp bột lắc. Xếp khoai dĩa, rắc lá quế lên trên, rưới sốt mayo mè lên sau đó rắc phần mè rang còn lại lên. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.