Khoai môn hạt sen chiên xù

Name: Khoai môn hạt sen chiên xù
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 người
Ingredients: 1/2 củ + 200g Khoai môn cao; 50g Hạt sen; chưa chuẩn hoá (1M) Cà rốt; 100g Giò sống; chưa chuẩn hoá (1M) Đầu hành trắng; 100g Bột mì; 2 quả Trứng gà; 150g Bột xù; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ mè trắng

Trẻ con ai mà không thích đồ chiên xù. Thế nhưng, là mẹ, bạn vừa phải cân bằng giữa sự hấp dẫn và bồ dưỡng qua mỗi món con ăn. Hôm nay, đầu bếp sẽ giới thiệu đến bạn món KHOAI MÔN HẠT SEN CHIÊN XÙ, vừa ngon mắt, vừa giàu dinh dưỡng. Đây sẽ … Khoai môn gọt vỏ, chẻ tư, cắt lát mỏng. Hạt sen luộc chín, tán sơ. Trứng gà đánh tan. Trộn đều hỗn hợp gồm: giò sống, hạt sen, cà rốt, 1M đầu hành trắng, 1/3m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu. Cho nhân lên một mặt của miếng khoai kẹp lại bằng một miếng khoai khác. Tẩm miếng khoai qua bột mì, lăn qua trứng rồi tẩm qua bột xù. Đun nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Cho món ăn ra dĩa, chấm kèm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu và mè trắng rang. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.