Lươn cuộn mía nướng
Thịt lươn nướng béo mềm, cuộn cùng mía thơm ngọt, chấm với chén xốt chua cay đổi vị cơm nhà Lươn làm sạch, phi lê bỏ xương Hành lá chần sơ với nước sôi Tỏi và hành tím băm nhỏ Mía bỏ vỏ, cắt thành từng que dài 5cm Bước 1: Cho lươn ướp cùng 1m tỏi, 2m hành tím, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m gia vị nêm sẵn Aji-quick® Lẩu thái, 1/4m bột ngọt, 1/2m nước mắm, 1m dầu hào, 1 ít tiêu đen xay trộn đều và để nghỉ 30 phút cho lươn thấm gia vị Bước 2: Cuộn lươn vào từng que mía và cố định lại bằng cộng hành lá đã chần qua nước sôi và mang đi nướng than (Nếu nướng bằng lò thì 180 độ 10 phút là đạt) Xốt: 1 quả ớt sừng, 1M gia vị nêm sẵn Aji-quick® Lẩu thái, 2M đường, 1/2m bột ngọt, 2M tương ớt, 3M nước cốt chanh xay nhuyễn rồi cho thêm 1M sữa đặc Cho lươn ra đĩa cùng nguyên liệu ăn kèm và thưởng thức Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.