Lẩu bò nhúng mẻ

Name: Lẩu bò nhúng mẻ
Ingredients: 800 gr 700- bò ta; 4 củ hành to; 2 quả Cà chua; 1 củ Hành tây; 2 củ Tỏi; 4 cây Sả; vừa đủ Mẻ; vừa đủ Rau cải mơ non; vừa đủ hoa chuối; vừa đủ Lá lốt; vừa đủ tía tô; vừa đủ ngổ; vừa đủ Xà lách nếu muốn; vừa đủ Mắm; vừa đủ gia vị; vừa đủ mì chính; vừa đủ Đường

Cách làm món Lẩu bò nhúng mẻ ngon tuyệt của nhà mình ;) Lấy 1 củ hành ta to, băm nhỏ phi vàng => cho vào ướp cùng thịt bò đã thái mỏng + chút mì chính + chút xíu gia vị. Rau các loại rửa sạch cho ra đĩa. Hành tỏi còn lại băm nhỏ. Sả đập dập cắt đôi. Cho dầu ăn vào nồi => hành tỏi phi vàng 90% => cho sả vào đảo đều => cho nước vào đun 15p => cho hành tây thái múi cau + cà chua thái múi vào đun 5p => 2 thìa ăn phở mẻ + mắm 2 thìa ăn phở + gia vị 1 tcf + mì chính 1tcf + đường 1 tcf. Nêm nếm lại cho vừa ăn, nghiêng về vị chua một chút để khi nhúng đến cuối bữa lẩu vẫn còn vị ngon. K nên nếm nhạt. Nguồn công thức: Cookpad Việt Nam.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.