Lẩu cá rô phi

Name: Lẩu cá rô phi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 người
Ingredients: 1 con + 600g Cá rô phi; 100g Cà chua; 100g Thơm; vừa đủ Bún Rau ăn kèm kèo nèo; vừa đủ cọng súng; vừa đủ hoa hẹ; vừa đủ sả cây; vừa đủ Hành tỏi; vừa đủ rau om; vừa đủ ngò gai; vừa đủ Ớt trái; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ Nước mắm; vừa đủ Muối

Cuối tuần các chị em hãy trổ tài làm món lẩu cá rô phi để cả nhà có thể quây quần bên mâm cơm trong tiết trời hơi se lạnh này nhé. Cá rô phi làm sạch, cắt đôi, ướp với 1/3m muối, chiên sơ cá. Các loại rau rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa. Sả cây đập dập. Rau thơm cắt khúc. Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt lát. Phi thơm hành tỏi băm, xào mềm cà chua và thơm, nêm 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, cho vào 1.5 lít nước nấu sôi, nêm 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, thêm sả cây và rau thơm. Nấu chín cá trong lẩu, dùng nóng với bún và các loại rau. Chấm nước mắm ớt. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.