Lẩu lươn kèo nèo vị thái

Name: Lẩu lươn kèo nèo vị thái
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 người
Ingredients: 400g Thịt lươn; vừa đủ hoa chuối; vừa đủ chuối cây bào; vừa đủ bông so đũa; 200g bông bí; vừa đủ kèo nèo; 300g Rau muống; 150g Đậu hũ trắng; 100g + 1 củ Hành tây; 200g Cà chua; 10g Dầu ăn; 1 trái Ớt; 3 cây Sả

Hướng dẫn Lẩu lươn kèo nèo vị thái. Ướp thịt lươn với 1m ớt băm, 1M sả băm, 1M hành tỏi băm, 1M gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái. Chuẩn bị rau ăn lẩu. Cà chua cắt múi cau. Hành tây cắt múi cau. Đậu hũ cắt miếng vuông. Bắc nồi, đun nóng 2M dầu, phi 1/2 lượng sả cắt khúc, cho lươn xào săn. Trút ra đĩa. Tiếp tục phi thơm sả, cho 1,5 lít nước vào nấu sôi, thêm gói gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, thêm hành tây, cà chua, vào nấu vừa chín, thêm một ít rau thơm. Múc ra lẩu. Cho phân nửa lượng lươn vào nồi, chừa lại phân nửa để trang trí. Bày 1 nồi lẩu, cùng với đĩa thịt lươn, đậu hũ, rau, bún. Dọn kèm nước mắm, ớt cắt lát. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.