Mực sim xào ớt chuông

Name: Mực sim xào ớt chuông
Ingredients: 500 gram mực sim; 2 quả Ớt chuông; 1 miếng Thơm; 1 củ Hành tây; vừa đủ Ngổ điếc; vừa đủ Hành tím; vừa đủ rau sống; vừa đủ Dầu; vừa đủ Hạt nêm; vừa đủ Mắm; vừa đủ ớt bột; vừa đủ Tiêu

#12thangbepvui Mùa này vùng biển mình mực nhiều, mực sim nhỏ nhưng ngọt, xào ớt chuông cho bữa cơm dân dã. Mực sim nhỏ không làm ruột, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo. Ướp mực với hành tím, 1 thìa hạt nêm khoảng 15 phút. Sơ chế ớt chuông, hành tây, thơm, ngổ điếc. Tao dầu với hành tím, thêm tí ớt bột tạo màu, cho mực vào xào lăn, tiếp tục đến ớt chuông, nêm thêm hạt nêm, mắm, ớt chuông xào thật nhanh mới giòn, không thì sẽ mềm mất ngon. Cho rau ngổ, ớt xanh xắt vào đảo sơ rồi tắt bếp. Nguồn công thức: Cookpad Việt Nam.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.