Mì hải sản, gà giòn

Name: Mì hải sản, gà giòn
Yield: 4 người
Ingredients: vừa đủ 2 lbs ức gà; vừa đủ 1 lb tôm; vừa đủ 1 lb cá white; vừa đủ 1/2 lb scallop; 1 bó rau cải ngọt; 1 bó Hẹ; 1 bịch Mì trứng; vừa đủ Hành tây; vừa đủ giá; vừa đủ Hành ngò; vừa đủ chanh ớt; vừa đủ Hành phi; vừa đủ ngũ vị hương; vừa đủ Dầu mè

#2026CookpadApron Muôn vàn món mì Món này gợi nhớ đến những lần ghé qua Chợ Lớn thưởng thức món ăn ở xe hủ tíu mì quá, giờ muốn ăn chỉ có tự nấu thôi! Gà rửa sạch cho vào nồi nước đun sôi, hớt bọt, xong sôi vài dạo, vớt gà ra để ướp,. Nước luộc gà sẽ là nước lèo. Rau, hành, hẹ, giá rửa sạch để ráo Gà ướp 2 tbsp dầu hào, nước tương, 1 tbsp dầu mè, ngũ vị hương, tỏi trộn đều gà cho thấm để 30', xong đem chiên vàng giòn. Phần gia vị nêm gà còn trút vào nồi nước lèo, kế nêm lại cho vừa miệng. Xong cho scallop, tôm, cá vào nồi nước lèo làm cho chín rồi vớt ra, Mì trụng từng vắt cho vào tô, rau cải ngọt, giá trụng sơ. Xếp từng phần lên tô Dọn ăn nóng cùng rau và giá Nguồn công thức: Cookpad Việt Nam.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.