Mì Trộn Vị Thái
Mực nhai sần sật, thịt tôm ngọt, sợi mì dai dai và rau củ vừa chín giòn, thêm trứng lòng đào bùi bùi, áo đều xốt chua cay vị Thái, ngon tê tái. Công thức mì trộn vị Thái hấp dẫn từ đầu bếp chuyên nghiệp ngon như nhà hàng mà đơn giản cực kì. … Mực khứa vẩy rồng cắt miếng vừa ăn. Bông cải xanh tách bông chẻ nhỏ. Cải thìa chẻ đôi. Chần sơ cải thìa, bông cải. Cà rốt cắt sợi. Sả cây cắt khúc đập dập. Trứng gà luộc lòng đào. Mì trụng chín. Hỗn hợp nước xốt vị Thái: 1 chén nước + 2M tương ớt + 1M đường + 1m bột ngọt + 2.5M Aji-Quick® Lẩu Thái. Làm nước xốt: Phi thơm sả và 1M tỏi băm sau đó cho hỗn hợp xốt vừa pha vào và nấu đến khi hỗn hợp tan đều gia vị. Phi thơm 1/2m tỏi băm, cho tôm, mực vào xào săn, cho tiếp 2m nước xốt vị Thái, trút ra để riêng. Tiếp tục phi 1M tỏi băm, cho cà rốt, bông cải, cải thìa vào đảo đều, thêm 2M nước xốt vị Thái. Cho mì vào tô cùng với 4M nước xốt vị Thái vào trộn đều. Cho mì trộn ra đĩa, lần lượt cho tôm, mực, cà rốt, bông cải, cải thìa và đặt trứng lòng đào lên trên cùng. Khi ăn rưới phần xốt còn lại và trộn đều. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.