Miến lươn

Name: Miến lươn
Yield: 2 người
Ingredients: 1 con + 250 gram lươn đồng; 100 gram Miến dong; vừa đủ Gừng; vừa đủ Hành củ; vừa đủ Ớt; vừa đủ Rau răm; vừa đủ chanh; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ Hạt nêm; vừa đủ Nước mắm; vừa đủ Tiêu; vừa đủ ớt bột

#bingo #GlobalApron2024 Miến lươn là đặc sản của xứ Nghệ, cùng mình cũng tập tành vài món của tỉnh bạn xem sao nhé. (Miến, lươn) Lươn làm sạch, chà muối, chanh cho bớt nhớt, cắt khúc. Luộc lươn: Cho lươn vào nồi nước, đập gừng, hành vào, muối, sôi vớt bọt, gắp lươn ra, lóc thịt lươn ướp với hành tím, ớt bột, hạt nêm, mắm, tiêu, ớt trái khoảng 30 phút, trộn đều. Tao lươn: Phi thơm hành tím, cho lươn đã ướp vào tao chín, nêm gia vị vừa ăn. Nguồn công thức: Cookpad Việt Nam.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.