Miến xào nấm (món chay)

Name: Miến xào nấm (món chay)
Yield: 1 người
Ingredients: 150 gram miến rong truyền thống; 1 cây nấm đùi gà to; vừa đủ 10 tai nấm hương tươi; 200 gram 150- nấm ngọc châm; 1/2 củ Hành tây; chưa chuẩn hoá (1 m) ẩu cà rốt; 3 củ Hành khô; 1 nắm Rau răm; vừa đủ Hành lá; 2 thìa Dầu hào; 1 thìa Xì dầu; vừa đủ 1 bát con dầu ăn; vừa đủ Vài giọt dầu vừng

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #anxanhvitraidat Các loại nấm, hành, cà rốt thái nhỏ theo dạng sợi. Hành lá và rau răm thái rối. Hành khô thái lát Nấu 1 nồi nước sôi, cho miến vào trần nhanh. Đổ ra rổ, xả nước lạnh. Lấy 1 thìa dầu ăn cho vào miến bóp đều Cho dầu vào phi vàng hành khô, vớt ra. Cho lần lượt nấm, cà rốt, hành tây vào xào, nêm 2 thìa dầu hào. Khi nấm chín (khoảng 5 phút) cho miến vào đảo khoảng 30s. Đảo đều tay. Tắt bếp. Để nguội. Lấy đũa rũ tung miến, cho miến đều với nấm. Thêm vài giọt dầu vừng cho thơm. Nếm lại nếu nhạt thêm xì dầu. Nguồn công thức: Cookpad Việt Nam.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.