Nụ bí bọc giò sống

Name: Nụ bí bọc giò sống
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 người
Ingredients: 300g Nụ bí giống Nhật; 150g Giò sống; 1 quả Trứng gà; vừa đủ Hành lá; vừa đủ Đầu hành lá; vừa đủ ngò rí; vừa đủ Tiêu; vừa đủ Nước mắm; vừa đủ tương ớt; vừa đủ Dầu ăn

Mang hương vị quê hương lên mâm cơm nhà với món Nụ bí bọc giò sống chiên! Nụ bí bùi bùi, ngọt tự nhiên được bao quanh bởi một lớp giò sống bọc lớp bột chiên giòn đậm đà ăn thật thích. Đây là một món ăn rất thích hợp cho các bữa ăn nhẹ … Nụ bí rửa sạch, luộc chín, khi luộc cho vào 1/2m muối, vớt ra để ráo. Quết giò sống với đầu hành lá băm và hành lá xắt nhỏ, nêm vào 1/3m tiêu và 1m nước mắm. Bọc giò sống vào phần nụ bí. Pha nước xốt: Trộn đều 1.5M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1/2M tương ớt, 1/2m ngò rí băm. Khuấy 1 gói Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với 120ml nước, sau đó cho trứng gà vào khuấy đều. Nhúng nụ bí bọc giò sống vào bột, cho vào chiên vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu. Xếp nụ bí ra dĩa. Ăn kèm với xốt và salad. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.