Pancake khoai lang mật ong
Thêm một công thức giúp món pancake truyền thống “lên level” khi kết hợp với khoai lang tím béo ngậy, cùng mật ong ngọt thanh. Một công thức pancake “quyến rũ” khó cưỡng thế này, làm ngay chờ chi! Khoai lang tím hấp chín, tán nhuyễn. Hạt dẻ cười đập dập. Làm nhân bánh: cho khoai lang vào nồi cùng với bơ lạt, kem tươi và mật ong, nấu sôi rồi tắt lửa. Để nguội hỗn hợp, cho 2/3 lượng hạt dẻ cười vào nhân trộn đều rồi cho vào túi bắt kem. Đổ bánh: cho 1 gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống vào tô, pha với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Đặt chảo không dính lên bếp đun nóng chảo, sau đó hạ nhiệt chảo trên khăn ướt. Tiếp theo đổ bánh vào giữa chảo rồi đợi bánh chín thì lật mặt bánh lại, rán chín mặt bánh thì lấy ra dĩa. Lần lượt đổ bánh cho hết bột. Xếp bánh rán ra dĩa, cho nhân lên lần lượt 3 lớp bánh, trang trí với hạt dẻ cười rắc lên mặt. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.