Sò điệp nướng ba màu
Sò điệp nướng ba màu, đẹp mắt cho bữa tiệc thêm vui Sò điệp tách một bên vỏ, làm sạch, bỏ phần rìa đen xung quanh con sò. Khoai tây, cà rốt, đậu bo luộc chín có ít muối, vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo. Hành lá cắt nhỏ. Phi thơm bơ cùng với đầu hành lá cắt nhỏ, cho 3 loại rau củ vào xào sơ nêm 1/4m muối, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường. Cho rau củ và hành lá lên con sò điệp, rắc thêm hành lá, cho vào lò nướng hoặc nướng trực tiếp trên than khoảng 5 phút thấy nước trong vỏ sò vừa sôi là được. Cho xốt phô mai cay “Aji-Xốt” lên sò điệp, dùng nóng. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.