Sườn sụn om hành phi

Name: Sườn sụn om hành phi
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 người
Ingredients: 300g Sườn sụn 3cm; 100g Củ năng; 50g Hành phi; chưa chuẩn hoá (1M) Tỏi; vừa đủ Nước dừa 1 quả; vừa đủ Hành hoa; vừa đủ ớt sợi; vừa đủ cơm; vừa đủ xà lách; vừa đủ Dưa leo; vừa đủ Rau thơm; vừa đủ Dầu ăn; vừa đủ Dầu hào; vừa đủ rượu trắng

Sườn sụn nhìn mềm nước om sóng sánh với hành phi thơm nức tạo hương vị mới lạ. Bữa cơm có sườn sụn om hành phi, thêm rau xanh chấm nước sườn om, ăn cùng cơm là ngon hết sẩy. Ướp sườn với 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 15 phút. Phi thơm tỏi, cho sườn và 1M rượu trắng vào xào săn, thêm củ năng, hành phi, nước dừa, nêm 1M dầu hào. Om nhỏ lửa đến khi sườn mềm, nếm vị vừa ăn. Nước om còn xấp mặt thịt. Cho hành hoa và ớt sợi lên trên, dùng nóng với cơm, chấm cùng rau dưa. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.

Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.