Súp Bong Bóng Cá Măng Tây
#cookpadapron2025 Theo Đông y, bong bóng cá là một vị thuốc quý, có vị ngọt, tính bình, không độc, được sử dụng để bồi bổ cơ thể. Bong bóng cá giúp bổ thận, ích tinh, dưỡng âm, nhuận táo, và cầm máu. Nó thường được dùng để chữa các chứng bệnh do thiếu âm như ho khan, hen suyễn, hay các chứng xuất huyết như băng huyết, rong kinh. Nhờ chứa nhiều collagen, bong bóng cá còn giúp nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa. Đun sôi nước hầm gà, cho măng tây trắng vào nấu mềm. Thêm bong bóng cá đã sơ chế cắt nhỏ, nêm muối. Cho bột bắp hoặc tinh bột khoai tây đã hòa tan vào khuấy đều đến khi súp sánh. Nguồn công thức: Cookpad Việt Nam.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.