Salad bò dưa kiệu
Nghe tên là đã thấy lạ miệng hấp dẫn rồi! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện ngay món Salad Bò Dưa Kiệu ngon đúng điệu ngay thôi! Ướp thịt bò: Bò phi lê thái lát mỏng, ướp với 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 2m Nước tương “Phú Sĩ”, 1M mù tạt vàng, 1M dầu ăn và 1M nước cốt hành tỏi, để thấm 10 phút. Tỏi đập dập. Rau má, xà lách tím cắt khúc. Cà chua, hành tây, dưa kiệu thái lát mỏng. Cho tất cả các loại rau xà lách, rau má, cà chua, hành tây, ngò và húng lủi vào thố, giữ trong tủ lạnh để rau giòn mát hơn. Pha xốt dầu giấm mù tạt: cho 2M nước lọc, 2M đường, 3M Giấm gạo lên men LISA®, 1/2m muối và 1/2m tiêu, 2M dầu oliu và 1M mù tạt vàng vào chén, khuấy đều. Áp chảo thịt bò: đun nóng 1M dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi xếp thịt bò vào. Áp chảo lửa vừa đến khi thịt bò chín tới thì lấy ra dĩa, để nguội. Xếp thịt bò lên dĩa xà lách cùng với dưa kiệu, khi ăn rưới xốt dầu giấm mù tạt lên và trộn đều. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.