Salad cải mầm tôm chiên
Thời tiết đã vào những ngày nắng nóng khó chịu, cùng thực hiện ngay món Salad cải mầm tôm chiên giải nhiệt đi nào! Nguyên liệu đơn giản, vài phút chuẩn bị là có ngay đĩa salad hấp dẫn, vào bếp ngay thôi! Tôm sú bóc hết vỏ, chẻ lưng, ướp với 1/4 m muối, 1/2 m tiêu. Hỗn hợp cải mầm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước đá cho giòn và bớt hăng. Cà rốt thái chỉ. Cà chua bi cắt đôi. Làm rau salad: cho tất cả các loại rau cải mầm, cà rốt, hành tây, lá húng lủi, cà chua bi trộn cùng với nhau, giữ trong tủ lạnh cho giòn. Pha xốt mayonnaise trộn: cho 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® vào chén sau đó thêm 2M mật ong, 2M nước chanh, 1m vỏ chanh mài, 1/2m muối, khuấy đều, cho mè rang vào xốt. Chiên tôm: tẩm tôm qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn đã pha với tỉ lệ nước theo bao bì, thả chiên ngập dầu đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu. Cho salad trộn ra dĩa, xếp tôm lên trên. Trang trí 1 lớp Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt. Khi dùng rưới xốt mayonnaise trộn lên và trộn đều. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.