Tôm xốt nụ bạch hoa
Thực đơn đẹp mắt, vừa ngon vừa giòn, lại siêu dễ làm để cả nhà cùng ăn mừng ngày 20/10 của mẹ nhé. Chúc các Mẹ một ngày 20/10 thật vui vẻ và luôn xinh tươi! Hẹ cắt nhỏ. Trứng gà 1 quả luộc chín, băm nhỏ. Quả còn lại đánh tan. Băm nhỏ nụ bạch hoa. Tôm lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi, lấy chỉ lưng rồi khứa bụng vuốt cho thẳng. Ướp tôm với 1m hạt nêm Aji-ngon® và hẹ. Chiên tôm: Tẩm tôm lần lượt qua bột mì khô, nhúng qua trứng rồi lăn qua bột xù, để lạnh 30′. Cho tôm vào chảo dầu nóng, chiên tôm xấp dầu đến khi chín, vớt ra để ráo dầu. Pha xốt nụ bạch hoa: 4M xốt mayonnaise Aji-mayo®, 1M tương ớt, 1M sữa đặc, 2M trứng gà băm, 1/4m nước mắm, cho nụ bạch hoa vào trộn đều. Xếp tôm chiên ra dĩa, dùng nóng, chấm với xốt nụ bạch hoa. Nguồn công thức: Món Ngon Mỗi Ngày.
Nhà Có Gì Nấu Nấy gợi ý món Việt theo nguyên liệu, thời gian và khẩu vị.